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2010年7月26日

モロッコ食べてます




週末なのでモロッコ第1弾の鉢をまた90度回転させ、有機の液肥をみんなに与えた他は、大きな動きはありません。
先週ばっつり刈り戻したペパーミントですが、早くも新しい小さな芽がたくさん出てきています。
デザートの添え物くらいなら、もう使えるくらいです。



モロッコ第1弾は、ぼちぼち収穫できています。
2日に1回くらい、4~5本くらいは取れるので、油でさっと焼いてお弁当のおかずに入れています。
こうするのが一番おいしいんですよネ。



モロッコ第2弾も、ぐんぐん伸びています。
芯を止めたせいか、下のほうからたくさん枝分かれしていますし、そろそろ花もついてきたので、第1弾が弱る前くらいから収穫できるのではないかと目論んでいます。

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2010年7月19日

モロッコ収穫しました

JUGEMテーマ:趣味



今日、第1弾のモロッコから、育ちの良かったもの5本を収穫しました。

これ、7月11日にアップで撮ったのと。たぶん同じ部分です。
夜ご飯に、油で焼いて醤油を付けて、美味しくいただきました。
毎年思うことだけど、実に甘くて味が濃くて、香りが強いんです。



加えて、第1弾はプランターをまた90度回転させてあります。
第2弾ですが、ちょっと不自然に隣のプランターに立てた棒まで引っ張ってあるので、回転はさせないことにしました。
こちらもぼちぼち花が付きだしたので、収穫はもう目の前です。



あと、ペパーミントですが、花が上がってきたのか葉が蒸れたのか、下葉の方からだんだん枯れてきたので、思い切って全て根元近くで刈り取ってしまいました。
根元からは、また新しい芽がわんさか出てきているので、ひと月もしたら元に戻っちゃうかもしれません。



刈り取ったペパーミントは、あちこちググって見つけたレシピを元に、シロップにしてみました。
枯れた葉を除いて適当な長さに切り、砂糖と同量の水を煮立てて作ったシロップがまだ熱々のうちに葉を茎を投入、熱湯消毒した密封瓶で保存します。
毎年、これといった決定打もなくイマイチ生かしきれていなかったペパーミントですが、今年からは1年中美味しく簡単にいただけそうです。

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2010年7月12日

モロッコ咲いてます&摘芯

JUGEMテーマ:趣味


モロッコ第1弾が絶好調に咲いています。
白くてかわいい花が次から次へと開き、花が落ちた後は超ミニサイズの豆のさやになっています。

早いやつは、もう2~3cmに育っていて、見るたびに少しずつ大きくなっているのがわかるくらいですよ。
この調子で行くと、今週のお弁当には、もう使えるかもしれません。



第2弾も順調に支柱を上り、早いやつは150cmの先端から突き抜けました。
別の鉢から空いている支柱へと強引に導いたものも、よろよろとですが確実に、支柱をもぼっています。
なので、支柱のてっぺんからはみ出す分に関しては、芯を摘むことにしました。


第1弾も、支柱から飛び出した分は摘んであるので、下の方から枝がにょきにょき増えてきています。
飛び出したものを、さらに導くように支柱を足したり、ひもをはったりができればいいんですけど、しがない賃貸マンションのベランダでは、そういうわけにも行きませんので。

すっかり初夏の日を浴びて、みんな育ちまくり。
今週も第1弾のプランターを90度回転させてやりました。

サギソウもニョキニョキ伸びています。
この調子で行くと、そろそろ真ん中から花芽がにゅーっと...伸びてこないかなー。

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2010年7月 5日

第2弾も支柱を立てました


モロッコ第2弾にも支柱を立ててやりました。
実は、3カ所蒔いてあるはずなのに、2カ所からしか芽が出ていないんです。
残りの1カ所も、土が膨らんできていたので、芽が伸びてきているのかと思って少し掘ってみたところ、ちょっと違うモノが育っていました。
なんて言うか、謎なんですけど、ちいさなウジ系の虫が、たくさんいたんですよ...。
仕方がないので、自分がみてわかる限りのソレを摘んで撤去し、なかったことに。
棒は3本ないと自立できないのでそこにも立て、なぜかそこだけ2本芽が出ていた丸い鉢の2本目のやつを、強引に導いています。



キャットニップは、ほとんど全て根本から切っちゃいました。
ですけど、根本からはもうすでに新しい小さな芽が、たくさん出てきています。

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